Bolets

Hola soy Pere  soy del taller  de la mañana , estamos trabajando el tema de los bolets,

Carlet, Escarlet
Hygrophorus russula
comestible

Descripció:

Anomenat també escarlet o carlet, és el bolet més buscat a la comarca, la pràctica totalitat dels tractats de micología el posen com a comestible mediocre, no obstant els garrotxins no tenen mal gust.

On el trobem?

Creix en aulinars i rouredes, molt extensos a la Garrotxa, i es fà en grans quantitats. El seu mes preferit, el novembre

observacions

No massa importància culinària.

es un bolet no muy carnoso, tiene muchas estrias y es poco conocido